De selectie van Michiel
We zijn altijd opzoek naar nieuwe, interessante en prachtige wijnen. Hierdoor zal onze selectie steeds 'in beweging' zijn.
WAGNER STEMPEL SCHEUREBE TROCKEN 2023 Rheinhessen Duitsland
WIJNGOED WAGNER-STEMPEL UIT SIEFERSHEIM, RHEINHESSEN, HEEFT IN HOOG TEMPO EEN GROTE NAAMSBEKENDHEID VERWORVEN, MEDE DOOR ALLE LOVENDE WOORDEN EN BEOORDELINGEN IN DE EICHELMANN-GIDS EN DOOR DE GAULT MILLAU. DANIËL WAGNER IS DE GEDREVEN WIJNMAKER ACHTER HET SUCCES VAN HET WIJNGOED. ONDANKS HET FEIT DAT DE (13 HA) WIJNGAARDEN IN RHEINHESSEN LIGGEN, HEBBEN DE WIJNEN DIE ER VANAF KOMEN VEEL OVEREENKOMSTEN MET DIE UIT DE NAHE. PORPHYRBODEMS STAAN AAN DE BASIS VAN DEZE ELEGANTE WIJNEN MET PRACHTIG FIJNE ZUREN. HET OVERGROTE DEEL IS DROOG EN JUIST DIE WIJNEN VALLEN ELK JAAR POSITIEF OP. OP HET DOMEIN CONSTATEREN WE ELK JAAR ZELF HOE GECONTROLEERD EN PROFESSIONEEL HET ER HIER AAN TOE GAAT. HOE GROOT DE WEERSVERSCHILLEN JAARLIJKS OOK ZIJN, ER WORDT ELK JAAR STEEVAST HET BESTE RESULTAAT BEHAALD MET TYPERENDE TERROIRWIJNEN. HET WEINGUT MAAKT DE VERKIEZING TOT 'AUFSTEIGER DES JAHRES 2009' VOORTDUREND WAAR EN NIET VOOR NIETS HEBBEN DE WIJNEN VAN WAGNER-STEMPEL DE AFGELOPEN VIER JAAR TELKENS DE TITEL ‘WIJN VAN HET JAAR’ OP HET PROEFSCHRIFT WIJNCONCOURS GEWONNEN.
Informatie:
Druif | Scheurebe BIOLOGISCHE GUTSWEIN |
Gebied | Van verschillende wijngaarden in Siefersheim, Neu Bamberg en Uffhofen. |
Alcohol Percentage Grondsoort wijngaard |
12 % Vol. Van verschillende wijngaarden in Siefersheim, Neu Bamberg en Uffhofen, Meestal zanderige tot steenachtige leem met porfier verweerd gesteente in de ondergrond. De wijnstokken zijn meer dan 30 jaar oud. |
Vinificatie | Rijping: Roestvrijstalen tank. Selectieve handmatige oogst |
Kleur, geur en smaak | Helder, groengeel van kleur met intense geuren als grapefruit, cassis en citrustonen. Kruidig in de mond met een volle, gebalanceerde afdronk |
Wijn en spijs | Serveer deze wijn in combinatie met zachte kip gerechten, kruidige visgerechten of heerlijk als aperitief. |