Sinds 1984 verzorgen we de wijngaarden die een waar erfgoed van Abruzzo en Italië vertegenwoordigen - met name de Montepulciano d'Abruzzo, maar ook Cabernet Sauvignon, Pinot Grigio, Merlot, Pecorino, Trebbiano, Malvasia en Chardonnay. Langs de 180 hectare wijngaarden die we op duurzame wijze cultiveren tussen Silvi, Atri, Roseto en Notaresco, ontwikkelen zich de ideale bodem en het ideale klimaat tussen de Gran Sasso en de Adriatische Zee.
Informatie:
Druif
100% Pecorino bianco
Gebied
Abruzzo, Italië
Alcohol Percentage Grondsoort wijngaard
13 % Vol.
zandig, kalkrijk
Vinificatie
Oogst in de eerste week van september, vergisting vind plaats op RVS vaten
Kleur, geur en smaak
Strogeel. Fruitige neus. Volle smaak met hints van tropisch fruit en citrus met een amandeltje.
Wijn en spijs
Het is aan te raden om de wijn te drinken bij een temperatuur van 7°C. Heerlijk als aperitief, bij rauwe vis, gegrilde groenten en halfbelegen kaas.
