In 1471 legt de familie Ravoire hun wortels in dit gebied van de Rhône-vallei, met name als wijnbouwers. De familie is erg gehecht aan hun wijngaarden en wil graag het potentieel van 2 unieke wijngebieden aanboren: de Rhône en de Provence. In 1987 richt Roger Ravoire zijn familiebedrijf op met de hulp van zijn vrouw Francine. In 2004 voegt hun zoon Olivier zich bij het familiebedrijf, dat vandaag de dag bekend staat onder de naam Ravoir & Fils.
Information:
Druif
Grenache, Roussanne, Viognier
Gebied
Rhone
Smaakproefiel
Clay, sandstone & limestone.
Serveertemperatuur
11 graden celcius
Geur en smaak
Doorschijnend gele kleur met gouden tinten. Jammige neus, charmant met promo's van citrus en acaciabloemen. Fijn en ruim mondgevoel. Volle body met een aromatische broodexpressie. Dit is een frisse, fruitige blend van vier Rhône-variëteiten: Grenache Blanc, Clairette, Viognier en Roussanne. Fruit van peer, ananas en limoen biedt voldoende gewicht in de mond en een lange, pittige afdronk.
Aanbeveling
Een heerlijke wijn om het hele diner te drinken. Goed te combineren met kip, kaas en vleeswaren.
