Domaine Marchant - Grillot Coteaux Bourguignon Pinot Noir 2022 En Bollery, Cote de Nuits Bourgogne
Zeer sterk domein uit Gevrey Chambertin. Inmiddels de 5e generatie onder leiding van Jaques en zijn zoon Etienne. Men gaat hier biologisch te werk, al heeft men het daar niet over! Ze produceren wijnen in een zeer delicate stijl, heerlijk geparfurmeerd, verteerbaar en verfrissend!
Informatie:
Druif
Pinot Noir
Gebied
Gevrey Chambertin, Cote de Nuits Bourgogne
Alcohol Percentage
Smaak notitie
Van 40 jaar oude stokken. Wijngaarden liggen aan de onderkant van Clos Vougeot. Zuiver paarsrood van kleur. Superschone fruitneus. Aromatisch. Luchtig. Donkerrood fruit. Frisrijpe aanzet. Sappig Pinot. Framboos. Verfijnd en vooral veroverend. Een heerlijk glas. Op dronk.
Serveren
Heerlijk bij Terrine van konijn. Teriyaki kip. Thai beef curry. Eendenborst met honingsaus.
