Domaine Henri Bourgeois Sancerre 2023 la Grande reserve
Bourgeois is een familienaam geworden die synoniem is voor Sancerre. Tegenwoordig beheert een volgende generatie - Arnaud, Lionel en Jean-Christophe Bourgeois - de wijngaarden en het domein. Een familie die eensgezind samenwerkt en haar levendigheid tot uitdrukking brengt in haar wijnen: “Wijnmaker zijn in Sancerre, dat is het delen van momenten waarop de hellingen soms door de wind worden gegeseld en op andere momenten in het zonlicht baden, en het vertellen van die momenten door middel van wijn,” aldus de Bourgeois.
Information:
Druif
Sauvignon blanc
Gebied
Sancerre Loire France
Smaakprofiel
Complex & Elegant
Alcohol Percentage
13% Vol.
Serveertemperatuur
9 a 11 graden celcius
Geur kleur en smaak
Lichtgele kleur met groene schakering. Rijpe en subtiele aroma's. Citrus, grapefruit en een lichte exotische en florale tint. Subtiele en krachtige smaak in de mond. Rondheid en concentratie. Tikje exotisch fruit en fris strakke zuren. Zeer goed getypeerde Sancerre!
Wijn en spijs
Aperitief. Oesters. Gebakken zalmforel met sauce hollandaise. Zeebaarsfilet met curry. Saint Jacques met mango. Geitenkaas.
