Domaine Charles Audoin Marsannay 2021 Cuvée Marie Ragonneau
We zijn in Marsannay. De noordelijkste appellatie van de Côtes de Nuits, dicht bij hertogenstad Dijon Hier ligt Domaine Charles Audoin, gevestigd in het dorp Marsannay-la-Côte, met 14 hectare wijngaard in de herkomstgebieden Marsannay en Fixin. Audoin is een echte Marsannay-specialist en maakt wijnen van twaalf verschillende climats binnen de gemeente. In wit en rood én rosé: en dat is bijzonder want rosés zijn een zeldzaamheid in de Bourgogne. De witte wijnen van aligoté en chardonnay zijn opvallend elegant, de rode wijnen een prachtige weerspiegeling van hun terroir.
Information
:
Variety
Pinot Noir
Gebied
Marsannay Côtes de Nuits Bourgogne
Leeftijd
Oude stokken
Alcohol Percentage
13%
Smaaknotitie
Licht kersenrood. Aromatisch en lekker geurend. Kers. Framboos. Bosvruchten. Maar heel levendig en transparant. Sappige en elegante stijl met fijne tannines. Van een zeer hoog niveau!
Serveren
Deze wijn is heerlijk te combineren bij een vogeltje; gevulde kalkoen, gebraden eend of coq au vin.
