Domaine Vignobles Dampt Freres ligt nabij het dorp Chablis en heeft verschillende terroir wijngaarden in hun bezit. De drie (wat stille en verlegen) broers Eric, Emmanuel en Hervé zijn talentvolle wijnmakers, met extra aandacht voor pure wijnen met diepgang en structuur. “Stille wateren hebben diepe gronden”; dit typeert het beste hun stijl van de wijnen. Het assortiment bestaat uit wijnen uit verschillende AOP’s , zoals Tonnere, Epineuil en Chablis.
Informatie
Druiven
Pinot noir
Gebied
AOC Epineuil Bourgogne
Jaar
2019
Smaak notitie
Serveren
Diner wijn. Perfecte wijn als begeleider van wildgerechten. Maar zeker ook heerlijk bij andere vlees of gerechten uit de franse keuken. Serveertemperatuur I
14 – 16 graden. Bewaarpotentieel I
Op dronk, ook 1 – 5 jaar laten liggen.
