De selectie van Michiel
We zijn altijd opzoek naar nieuwe, interessante en prachtige wijnen. Hierdoor zal onze selectie steeds 'in beweging' zijn.
Bonnet-Huteau Vignerons Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie 2022 les Gautronnières
€14.30
In stock: 3 available
Product Details
Bonnet-Huteau Vignerons Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie 2022 les Gautronnières
Het wijngoed Bonnet-Huteau (Château La Tarcière) ligt temidden van de wijngaarden, aan de grens van de rivier Sèvre Nantaise, een zijrivier van de Loire. 4e generatie wijnmakers, sinds 10 jaar geleid door Remi en Jean-Jacques Bonnet. Terroirwijn met prachtig fruit!! Bio! Zeer goed adres voor authentieke wijnen gemaakt van de bijna vergeten Melon de Bourgogne!
Information:
| Druif | Melon de bourgogne / Muscadet |
| Gebied | Vlak voordat de Loire in de Atlantische Oceaan uitmondt, doorkruist de rivier nog het gebied Pays Nantais. Hier komt de wijn vandaag |
| Smaakprofiel | Fruitig & Harmonieus |
| Geur kleur en smaak | Muscadet volgens het boekje. Ingetogen geur, knisperend minerale smaak, lichtvoetig door bescheiden alcohol, vuursteen, zilte toets, opwekkende fraîcheur. Ambifoliet-terroir. Klassiek! |
| Alcohol Percentage | 12.0% Vol. |
| Wijn en spijs | After the manual harvest, the grapes were moved to the cellars of Maggiovini. A 12 hours cold maceration with skins takes place in stainless steel tanks at a controlled low temperature. This process is done in order to increase the water volume in the grapes. With the increased weight pressure of the mash, the grapes will crack without any start of a fermentation process (as it is at a low temperature). After this, a cold fermentation takes place at a controlled temperature. The wine ages for about 4 months in tonneau and for 3 months in stainless steel tanks. To finish, the wine rest for about 6 till 9 months in bottle before consumption. |
| Aanbeveling | Vroeger werd Muscadet nog wel eens weggezet als 'mosselwijn'. Dat kan natuurlijk, maar hier zijn veel meer mogelijkheden. De spannendste? Een jaar of 5 opleggen. |
| Serveertemperatuur | Wij adviseren 10 a 12 graden celcius |
Save this product for later
Customer reviews
Reviews only from verified customers
No reviews yet. You can buy this product and be the first to leave a review.
Display prices in:
EUR