BODEGAS REALTE DE PEÑAFIEL LECCO ROBLE RIBERA DEL DUERO SPANJE
De Bodegas Resalte is gesitueerd in het dorp Peñafiel. De Bodegas heeft rond de 80 hectare wijngaard door de gehele Ribera de Duero regio in eigendom.
Information:
Variety
100% Tempranillo
Area
Ribera del Duero Spanje
Nature of Soils
Alcohol Percentage
14.0% Vol.
Average age of the vines
15 jaar oud
Vinification & Maturing of the Wine
Druiven worden eind september handmatig geoogst. De wijn vergist in RVS met een maceratie van 14 dagen. Daarna rijpt de wijn voor 5 maanden in vaten van 60% frans en 40% amerikaanse eikenhout om de wijn extra complexiteit en structuur mee te geven.
Tasting Notes
De wijn is paarsrood van kleur. In de neus zijn tonen van zwart fruit te herkennen en daarnaast ook nog een tint vanille. De smaak is fris en rijk. Mooie balans tussen fruit, hout en zuren. Het is aan te raden deze wijn te decanteren of ruim van te voren te openen.
