AZIENDA AGRICOLA MARION VALPOLICELLA CLASSICO ' IL BORGO ' 2019
Dit wijnhuis is één van de rijzende sterren in Veneto een absolute TOPPER. Met inheemse rassen als Corvino, Rondinella, Molinara en Valpolicella's gemaakt. Een ‘zijden’ Valpolicella barstensvol finesse, toekomst en kracht dat alleen aan de allerbeste Pinot Noirs doet denken. De eigenwijze Stefano Campedelli maakt furore op zijn boutique winery en zijn wijnen zijn niet meer weg te denken uit de lijst van grote wijnen uit Italië.Het hele sobere label reflecteert ’s mans nuchtere bescheidenheid met heel veel focus om de dingen te doen zoals het hoort.
Information:
Variety
Corvinone, Corvina, Rondinella, Croatina
Area
Veneto
Alcohol Percentage
12,5%
Vinification & Maturing of the Wine
Goede selectie van druiven. Vergisting op lage temperatuur om het elegante fruit te bewaren. Geen houtopvoeding.
Tasting Notes
Een sappige rode wijn, vleugje kersen met een mooie zachte afdronk
Recommendations
Fijn in combinatie met pastagerechten, visgerechten met zalm of tonijn of 's zomers licht gekoeld bij de BBQ.
